＜アネオ＞
2月3日は、節分の日。
＜モイコ＞
室町時代からあるみたいですね、節分。
ちなみに、節分（せつぶん、または、せちぶん）といえば、豆まきと恵方巻（えほうまき）
＜アネオ＞
鬼退治の文化だから、京都あたりから生まれた感じがするね。
そういえば、豆まき、出身地によって作法等も違いますよね。
撒くのは、大豆ではなく、殻付き落花生というのは、よく聞きますよね。
＜モイコ＞
そうですねー。我が家でも、落花生をまきます。あとで拾いやすいので。
＜アネオ＞
肉じゃがが、どこからか牛肉・豚肉に変る的な感じで、地域の境界線ってあるのかな？
＜モイコ＞
肉じゃがは豚肉じゃないんですか？
＜アネオ＞
関西方面に行くと牛肉。静岡のとある街を境に、東側と西側で肉の種類が変わるみたい。
＜モイコ＞
落花生の地域の件調べてみると、落花生は北海道、東北、信越地方ではもはや節分の風習として定着し、スーパーでも落花生が並ぶのが当たり前だそうです。伝統的な大豆から落花生に変化したのは「昭和３０年代、北海道から」（全国落花生協会より）が発端のようです。
＜アネオ＞
日本の北部の方から進んでいるんだね。
福島とかでも、落花生だったみたい。
＜モイコ＞
豆まき以外に、恵方（えほう）まき→節分の夜にその年の恵方（えほう→歳徳神の住む方角で、その年に吉となる方角）に向かって、目を閉じて願い事を思い浮かべながら、無言で太巻きをまるかじりするというのもありますね。
＜アネオ＞
恵方巻きの今年の方位は？
＜モイコ＞
今年の恵方は２０１４年(平成２６年) 東北東(東微北)。
最近コンビニも便乗して恵方巻置いてますよね！
＜アネオ＞
置いていますね。もともとは、コンビニのセブン・イレブンで始めたのが、全国的に広がったんですよね。
＜モイコ＞
あ、そもそもコンビニ側が仕掛けたんですね！
＜アネオ＞
実は、恵方巻は一度もやったことがない。
＜モイコ＞
アネ男さんは手作り派だと思うので参考までに、恵方巻きの具材は何でも良いそうですが、七福神に因んで、かんぴょう、キュウリ、シイタケ、伊達巻、うなぎ、でんぶ、その等の七種類の具を入れるのが良いとされているそうです
＜アネオ＞
7種類ですね。しかし、太巻きは作らずに買ってきてしまう。
＜モイコ＞
あ、そうなんですね。
揚げ物はお店が一番、て言ってましたよね。料理好きな旦那さんも同じこと言ってました。そういう、料理を自分で作るか買うかは、どう棲み分けでるんですか？
＜アネオ＞
自分で作るには手間などがかかり、あきらかに外で食べた方がよいもの、という判断でのすみ分けですかね。天ぷらとかの揚げ物もそうだし、握り寿司とかね。手のこんだケーキとか。逆に、イタリアン系の料理とかは、けっこう作れてしまう料理が多いので、家族で外に食べにいくことは極端に少ないかも。
＜モイコ＞
使い分けているんですね。
＜アネオ＞
本題に戻ると、節分は、豆まきで「鬼退治」以外にも、魔除けの柊鰯（ひいらぎいわし）とかもありますね。こういう季節の節目の行事は、昔から続くにはいろいろと意味があるものだから、きちんとやりたいですね。
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株式会社ａｎｅｍｏｉ／アネモイ
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