先週のアネモイ(2014.07.20-07.26)

アネモイ 篠原です。

土曜はビール造りイベント
第二回め、瓶詰め体験でした。

一次発行が終わったビールを
しっかりと消毒した瓶に詰めて、
蓋をする作業ですが、
これがとても楽しい！

みなさんからも、打栓できた瞬間の
「おーー！」
「できたー！」の歓声がたくさん
あがりました。

1次発酵が済んだビールをビンに注ぎます

ビンに王冠で蓋をします

そして、みなさま思い思いのビールラベルを作って、オリジナルビールの完成です！

みなさんの個性が出てます♫

最後は世界のビール試飲ということで、
面白ビール試飲。

テキーラ味のビールや、
名作フランダースの犬、
パトラッシュをモチーフにしたビールなど
世界には面白ビールがたくさんありますね。

ちなみに、打栓したビールは、
2週間ほど寝かせると飲み頃になります。

すぐに飲めないのが残念ですが、
手造りビールは長く寝かせるほど（半年程度）熟成して美味しくなるので、
じっと我慢、、。

みなさま、お疲れ様でした！